Lasanha de carne e molho branco

Ingredientes

1 pacote de massa fresca para lasanha

Molho vermelho

1 kg de carne moída

1/2 cebola picada

1 lata de molho de tomate

cheiro-verde a gosto

sal a gosto

óleo

Molho branco

1/2 litro de leite

1/2 cebola picada

1 colher de margarina

1/2 colher de amido de milho

1 caixinha de creme de leite

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

 

Modo de preparo:

Molho vermelho

Tempere a carne moída a seu gosto.

Refogue a cebola no óleo e junte a carne. 

 Cozinhe a carne. 

Acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar

 

Molho branco

Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino.

Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela. 

Acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver. 

Quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite. 

Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela.

 

Montagem

No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir.

Coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca. 

Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.

Fonte: Tudo Gostoso